Cena di solidarietà – DSEFIC Sicilia

Cuochi Palermo

Il 17 Marzo 2023 a Palermo il DSEFIC Sicilia ha realizzato la Cena di solidarietà presso il circoletto in collaborazione […]

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Elezione nuovo direttivo 2023

Cuochi Palermo

L’Assemblea Elettiva dei soci ha votato all’ unanimità lo chef Mario Puccio come presidente dell’APCPPA. A seguire i nomi del […]

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Presentazione libro “Sicilia d’Amare” di Giuseppe COsta

Cuochi Palermo

Giorno 27 Febbraio 2023 alle ore 16.00 presso l’IPSSEOA Pietro Piazza di Palermo avrà luogo la presentazione del libro dello […]

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Convocazione Assemblea Ordinaria ed Elettiva

Cuochi Palermo

L’Assemblea Ordinaria dei soci dell’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri di Palermo, secondo le norme previste dallo statuto associativo viene convocata, […]

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Culinary team special guest al ristorante “nespolo” di Trabia

Cuochi Palermo
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Lingua di vitello cbt con succo di pomodoro cipolla e ortaggi croccanti

Cuochi Palermo

Ingredienti Per la Lingua di Vitello: Per il Succo di pomodoro: Per il soffice di patata all’olio d’oliva: Per la […]

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38° EDIZIONE | Natale del CUOCO e del pasticcere palermitano

Cuochi Palermo

38° EDIZIONE NATALE DEL CUOCO Vi aspettiamo Lunedì 19 Dicembre 2022 dalle ore 16.30 presso La Fenice Ricevimenti per la […]

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Filetto glassato al cioccolato

Cuochi Palermo

Chef Giovanni Riina INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE Per il fondo bruno Per il filetto

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Sgombro in carpione

Cuochi Palermo

Chef Giuseppe Gaglio Ingredienti Procedimento per il carpione Procedimento per il carpione Procedimento per la cipolla in agrodolce.

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Campionati della Cucina Italiana 2022

Cuochi Palermo

Anche quest’anno il Culinary team Palermo, braccio operativo della medesima associazione, sarà presente nella competizione cucina calda a squadre, ai […]

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