Cuochi Palermo
Convocazione Assemblea Ordinaria ed Elettiva
L’Assemblea Ordinaria dei soci dell’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri di Palermo, secondo le norme previste dallo statuto associativo viene convocata, […]
Lingua di vitello cbt con succo di pomodoro cipolla e ortaggi croccanti
Ingredienti Per la Lingua di Vitello: Per il Succo di pomodoro: Per il soffice di patata all’olio d’oliva: Per la […]
38° EDIZIONE | Natale del CUOCO e del pasticcere palermitano
38° EDIZIONE NATALE DEL CUOCO Vi aspettiamo Lunedì 19 Dicembre 2022 dalle ore 16.30 presso La Fenice Ricevimenti per la […]
Filetto glassato al cioccolato
Chef Giovanni Riina INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE Per il fondo bruno Per il filetto
Sgombro in carpione
Chef Giuseppe Gaglio Ingredienti Procedimento per il carpione Procedimento per il carpione Procedimento per la cipolla in agrodolce.
Campionati della Cucina Italiana 2022
Anche quest’anno il Culinary team Palermo, braccio operativo della medesima associazione, sarà presente nella competizione cucina calda a squadre, ai […]
Attività Associative 2022
14 Marzo 2022 – Lo zucchero artistico con il Pastry Chef Giovanni Cappello15 Marzo 2022 – Nuove tendenze nella banchettistica […]
37° EDIZIONE | Natale del CUOCO e del pasticcere palermitano
Torna il Natale del cuoco e pasticcere Palermitano a #villadominici con i Cooking Show degli chef patron ed un contest […]
Convegno “Dieta Mediterranea è sostenibilità”
Su iniziativa dell’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri Palermo in collaborazione con I.Di.Med. (Istituto per la Promozione e la Valorizzazione della […]