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    Lingua di vitello cbt con succo di pomodoro cipolla e ortaggi croccanti

    Filetto glassato al cioccolato

    Sgombro in carpione

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Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri Palermo

2 weeks ago

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Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri Palermo

1 month ago

Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri Palermo
Oggi abbiamo avuto il piacere di partecipare all’evento “La Pasta Siciliana: eccellenze produttive nei nuovi scenari mondiali”, un importante momento di confronto dedicato alla qualità del grano, alla filiera cerealicola e alle prospettive del comparto agroalimentare siciliano nel contesto internazionale.Un’occasione preziosa per approfondire temi legati all’innovazione, alla sostenibilità e alla valorizzazione delle eccellenze del nostro territorio, con il contributo di professionisti, ricercatori e operatori del settore.Un sentito ringraziamento va allo Chef Resident di Villa Airoldi, Santo Priolo, per la sua professionalità, l’accoglienza impeccabile e la passione con cui ha contribuito alla riuscita dell'evento.Grazie a tutti i partecipanti, agli organizzatori e ai relatori per aver reso questa giornata un momento di crescita, condivisione e valorizzazione del patrimonio agroalimentare della nostra terra. ... See MoreSee Less

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