DEMO | La mia Cucina di Autunno
L’associazione provinciale Cuochi e Pasticceri di Palermo presenta la demo rivolta ai soci realizzata dallo Chef Nino Ferreri. Data: 2 Dicembre 2019Luogo: I.P.S.S.E.O.A. P. Piazza PalermoOre: …
DEMO | Il Panettone Artigianale
L’associazione provinciale Cuochi e Pasticceri di Palermo presenta la demo rivolta ai soci realizzata dal Pastry Chef Natale Trentacoste. Data: 27 e 28 Novembre 2019Luogo: …
DEMO | Lievito madre, caratteristiche utilizzo e conservazione
L’associazione provinciale Cuochi e Pasticceri di Palermo presenta la demo rivolta ai soci realizzata da Melania Guarneri. Data: 13 Novembre 2019Luogo: Scuola P. Piazza PalermoOre: …
Il maestro Giuliano lancia il suo pensiero su “Monocromie… chiaro e scuro in cucina”: nuova filosofia per un menù “che evochi ricordi al cliente”
Ricerca dell’essenziale, nel gusto e nell’estetica. Consapevolezza del potere del colore. Potenza che stimola i cinque sensi e “tocca” a livello emotivo. In tutto questo …
L’Associazione cuochi e pasticceri compie 35 anni: al Piazza in programma show cooking e dimostrazioni
E’ ai nastri di partenza la seconda edizione della festa dell’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri Palermo. Una festa speciale che quest’anno punta l’accento sui 35 …
Sicily Food Festival 2018
Dal 7 al 10 settembre scorso, nell’incantevole cornice del lungomare cefaludese, si è svolto il Sicily Food Festival 2018” manifestazione che per tutto il weekend …
V Gara Culinaria “Diventa Chef per un giorno”
Nella splendida cornice delle cantine della Vini Corvo Duca di Salaparuta, in occasione dei festeggiamenti di San Giuseppe, lo scorso 17 agosto a Casteldaccia si …
Cooking Class Sanlorenzo Mercato
In virtù dell’accordo di collaborazione il Sanlorenzo Mercato ha chiesto all’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri di Palermo uno chef per organizzare un cooking class per …
Giornata all’insegna dell’arte e della buona cucina – IIS Danilo Dolci di Partinico
Lo scorso 28 maggio l’istituto alberghiero “Danilo Dolci” di Partinico in collaborazione con l’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri di Palermo ha organizzato, per gli allievi, …
Vivere l’associazione – 31 MAGGIO 2018
Per dare risalto e merito a tutti coloro che in maniera disinteressata e collaborativa contribuiscono alla crescita della nostra Associazione vogliamo dedicare un momento …